Amerikansk chokolade kage
Ingrediente pentru blat :
3 1/2 dl faina alba
2 dl* zahar
3/4 lingurita sare
3/4 lingurita natron( praf de copt)
3/4 dl ulei
1 dl lapte batut
Toate ingredientele se amesteca in robotul de bucatarie circa 1 minut
1 dl lapte batut
2 galbenusuri de ou
2 linguri cacao
Se adauga in compozitia anterioara
2 albusuri de ou
1 dl zahar
Se bat spuma si se adauga in amestecul de mai sus
Compozitia rezultata se coace intr-o forma unsa cu unt si tapetata cu faina la 175 grade pentru circa 45 de minute. Prajitura se lasa la racit si se taie in doua.
Crema :
1/2 dl frisca lichida
2 dl zahar pudra
1 dl cacao
1/4 lingurita sare
Se amesteca bine cu mixerul( toate ingredientele in acelasi timp)
Jumatate din cantitatea de crema se adauga intre baturi iar cu restul se acopera prajitura. Se decoreaza apoi dupa propria imaginatie cu fructe sau ce doriti.
* 1 dl = 100 ml
